CE ŞTII DESPRE GRÂU ŞI PORUMB? - Stefania Udrea, Daniela Dosa

CE ŞTII DESPRE GRÂU ŞI PORUMB? - Stefania Udrea, Daniela Dosa

Lucrarea "Ce ştii despre grâu şi porumb?" vine în sprijinul cadrelor didactice şi al copiilor, putând fi utilizată pentru observări. Astfel, se poate urmări drumul pe care-l parcurg câteva alimente importante de pe câmp pe masa noastră. Până ajung la noi, alimentele trec prin nenumărate mâini şi locuri, chiar şi cele din grădina noastră. De pe câmp, plantele sunt recoltate, depozitate, procesate, transportate şi abia apoi vândute pe piaţă. Pentru a ajunge în stare bună, producătorii şi distribuitorii trebuie să păstreze tot timpul bunele practici de producere, depozitare, transport şi distribuire. O simplă neatenţie sau neglijenţă poate duce la alterarea lor şi punerea în pericol a sănătăţii noastre, a consumatorilor. Acest drum pe care îl parcurg alimentele de pe câmp pe masa noastră se numeşte lanţ alimenta