Almanahul literar gastronomic - pestele
Preț: 29,60 lei
Disponibilitate: stoc lichidat - Disponibil (in limita stocului)
Autor: ****
ISBN: 978-973-99960-3-7
Editura: Athanor
Anul publicării: 2008
Pagini: 416
Format: 13x20
Categoria: Carti la 10 LEI
DESCRIERE
Almanahul literar gastronomic - pestele
CAPITOLUL. 1
Nu sunt pescar-Stelian Nistor
Portretul psihologic al pestelui-Paul Claudel
Bucurii prilejuite de gust-J. A. Brillat -Savarin
Pescuitul-Robert Delort
Eticheta pescuitului-A. I. Bratescu -Voinesti
Epopeea pestelui de la Constantin Bacalbasa la Mihai Sevastos -Dinu Anghel
Cu pestele la masa-Dora Tudor
CAPITOLUL. 2
Retete din peste
Pestele-Jean Chevalier Alain Cheerbrant
Sfaturi, trucuri si secrete din bucataria pestilor-Dora Tudor
Sosuri care se potrivesc cu pestele
Retete din peste
CAPITOLUL. 3
Fructele de mare in retete din alt veac
Fructele de mare in bucataria de azi
Homarul si alte fructe de mare-Alexandre Dumas
Stridiile-Alexandre Dumas
Dictionar de fructe de mare-Delia Enescu
CAPITOLUL. 4
Retete din peste
Dictionar de crapi-Delia Enescu
Batranul si marea-Ernest Hemingway
Magia cu pastravi vii-Dominica Sandu
Compozitia pestilor
CAPITOLUL. 5
Retete din peste
Despre sushi-Dinu Anghel
Civilizatia heringului-Robert Delort
Crapul-Alexandre Dumas
Pestele- Ofelia Vaduva
Marea cea cruda-Robert Delort
Retete din peste
Calcanul-Jean-Paul Cleberk
Crabul-Jean Chevalier, Alain Gheerbrant
CAPITOLUL. 6
Hop si noi
pe Papamond-Radu Anton Roman
CAPITOLUL. 7
Retete din peste
Pescarul cantaret-Razvan Cucui
Pestele-Mihai Lupescu
Racul-Jean Paul Clebert
A ineca pestele sau preocuparea de zi cu zi a romanului-Rodica Oniga
Dictionar de sturioni
Retete din peste
Pestele sacru-Robert Delort
CAPITOLUL. 8
Barca. Luntrea-Jean Chevalier, AlinGheebrant
Legendele marii-Delia Enescu
Pestele de 1 Aprilie-Doru Ionescu
Retete de peste
Era pestilor-Dinu Anghel
Zodia pestilor-Sonia Pantazi
CAPITOLUL. 9
Retete din peste
Lostrita-Vasile Voiculescu
Retete din peste
Despre oasele pestilor-Adrian Ionascu
Despre peste-j. A. Brillat-Savarin
CAPITOLUL. 10
Delta care a gresit tara-Malin Musatescu
Retete din peste
Caviarul si oamenii celebri-Dinu Anghel
CAPITOLUL. 11
Retete din peste
Pranzul-W Somerset Maugham
Retete din peste
Bucate din alt veac
Vietuitoarele tainice ale marilor-Tudor Pamfile
Fetele de apa-Sim. Fl. Marian
Credinte si superstitii legate de pesti-
dupa Artur Gorovei si Gh. F. Ciausianu
Bucate din alt veac
CAPITOLUL. 12
Retete din peste
Balena-Jean-Paul Clebert
Mesele batranilor nostri-Octavian Stoica
Colinde pescaresti
Leacuri populare din pesti-Roxana Albu
Indexul retetelor publicate
CAPITOLUL. 1
Nu sunt pescar-Stelian Nistor
Portretul psihologic al pestelui-Paul Claudel
Bucurii prilejuite de gust-J. A. Brillat -Savarin
Pescuitul-Robert Delort
Eticheta pescuitului-A. I. Bratescu -Voinesti
Epopeea pestelui de la Constantin Bacalbasa la Mihai Sevastos -Dinu Anghel
Cu pestele la masa-Dora Tudor
CAPITOLUL. 2
Retete din peste
Pestele-Jean Chevalier Alain Cheerbrant
Sfaturi, trucuri si secrete din bucataria pestilor-Dora Tudor
Sosuri care se potrivesc cu pestele
Retete din peste
CAPITOLUL. 3
Fructele de mare in retete din alt veac
Fructele de mare in bucataria de azi
Homarul si alte fructe de mare-Alexandre Dumas
Stridiile-Alexandre Dumas
Dictionar de fructe de mare-Delia Enescu
CAPITOLUL. 4
Retete din peste
Dictionar de crapi-Delia Enescu
Batranul si marea-Ernest Hemingway
Magia cu pastravi vii-Dominica Sandu
Compozitia pestilor
CAPITOLUL. 5
Retete din peste
Despre sushi-Dinu Anghel
Civilizatia heringului-Robert Delort
Crapul-Alexandre Dumas
Pestele- Ofelia Vaduva
Marea cea cruda-Robert Delort
Retete din peste
Calcanul-Jean-Paul Cleberk
Crabul-Jean Chevalier, Alain Gheerbrant
CAPITOLUL. 6
Hop si noi
pe Papamond-Radu Anton Roman
CAPITOLUL. 7
Retete din peste
Pescarul cantaret-Razvan Cucui
Pestele-Mihai Lupescu
Racul-Jean Paul Clebert
A ineca pestele sau preocuparea de zi cu zi a romanului-Rodica Oniga
Dictionar de sturioni
Retete din peste
Pestele sacru-Robert Delort
CAPITOLUL. 8
Barca. Luntrea-Jean Chevalier, AlinGheebrant
Legendele marii-Delia Enescu
Pestele de 1 Aprilie-Doru Ionescu
Retete de peste
Era pestilor-Dinu Anghel
Zodia pestilor-Sonia Pantazi
CAPITOLUL. 9
Retete din peste
Lostrita-Vasile Voiculescu
Retete din peste
Despre oasele pestilor-Adrian Ionascu
Despre peste-j. A. Brillat-Savarin
CAPITOLUL. 10
Delta care a gresit tara-Malin Musatescu
Retete din peste
Caviarul si oamenii celebri-Dinu Anghel
CAPITOLUL. 11
Retete din peste
Pranzul-W Somerset Maugham
Retete din peste
Bucate din alt veac
Vietuitoarele tainice ale marilor-Tudor Pamfile
Fetele de apa-Sim. Fl. Marian
Credinte si superstitii legate de pesti-
dupa Artur Gorovei si Gh. F. Ciausianu
Bucate din alt veac
CAPITOLUL. 12
Retete din peste
Balena-Jean-Paul Clebert
Mesele batranilor nostri-Octavian Stoica
Colinde pescaresti
Leacuri populare din pesti-Roxana Albu
Indexul retetelor publicate
Comenzi telefonice
-Telefon 0724240424
Program
Luni-Vineri 8.00-18.00
Sâmbătă 8.00-14.00
În curând
-
Comandă specială
-Categorii de carte
-Edituri
-Top
-Accesul clienţilor
-Recomandări
-- 23,00 lei
- 25,00 lei
- 10,00 leiPRP: 34,00 lei
Promoţii
-- 20,00 leiPRP: 40,00 lei
- 10,00 leiPRP: 34,00 lei
- 10,00 leiPRP: 25,00 lei
RECENZII